Impasto per piadina tipica
La piadina fa parte di quelle ricette tipiche e tradizionali della cucina regionale italiana.
Ingredienti:
1 Kg. farina.300 g. strutto raffinato.½ bustina...
Pagnottelle di Sant’Agata
Ingredienti:
500 g. farina.2 uova.2 patate.4 cucchiai di latte tiepido.25 g. lievito di birra.1 cucchiaino di semi di anice½ bicchiere d’olio extravergine...
Ricetta del pane Ortonese
Ecco come eseguire alla perfezione gli impasti da sommare per ottenere così l’impasto finale del pane abruzzese di Ortona.
Ingredienti per l’impasto:
500...
Sugo di papera muta
Questo ricco sugo di papera muta fatto in casa consiste in un’ottima ricetta per accompagnare soprattutto la pasta fresca (pappardelle all’uovo in...